Η ευρέως διαδεδομένη πόλεμος κατά της ζιζάνια βασίζεται στην ιδέα ότι "το γρασίδι έχει ως στόχο να επιδείξει την επιμέλεια του προσώπου που κατέχει," όπως έχω παρατήρηση εν συντομία μου Ιστορία των Χλοοκοπτικά . «Επιμέλεια», στη συγκεκριμένη περίπτωση, σημαίνει αυστηρό έλεγχο των ζιζανίων, ο στόχος είναι μια γκαζόν ομοιόμορφα αποτελείται από γρασίδι, χωρίς επιτρέπονται "εισβολείς". Αλλά, όπως πολλοί έχουν έρθει στην ερώτηση αυτή τη στάση, μια εναλλακτική άποψη έχει προκύψει, με τον οποίο τα ζιζάνια είναι ανεκτή - τουλάχιστον τα βρώσιμα χόρτα. Η αντιμετώπιση ορισμένων οχλήσεις αυλή ως πιθανές πηγές τροφίμων και τη συγκομιδή τους είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσουν κάποια χρήματα.
Βρώσιμα Ζιζάνια: Τι είναι αυτό για εσάς
Όχι μόνο θα είστε σε εξοικονόμηση χρημάτων για τα ζιζανιοκτόνα με την ανοχή βρώσιμα ζιζάνια, αλλά θα είναι επίσης εξοικονόμηση χρημάτων που ειδάλλως θα δαπανηθούν για τα συμβατικά βρώσιμα φυτά από το σούπερ μάρκετ.
Ωστόσο, τα οφέλη από την ανατίμηση βρώσιμα χόρτα υπερβαίνει την εξοικονόμηση χρημάτων. Για ένα πράγμα, δεν θα έχετε να ανησυχείτε για τον κίνδυνο ζημίας που ζιζανιοκτόνα μπορεί να προκαλέσει τα παιδιά, κατοικίδια ή άγρια ζώα. Επιπλέον, θα αναπτυχθεί μια στενότερη σχέση με τη φύση, μια που θα σας ενθαρρύνουν να σταματήσει να μυρίσετε τα τριαντάφυλλα . Θα διαπιστώσετε ότι σας μελέτη των βρωσίμων ζιζάνια στο χορτοτάπητά σας θα σας βάλει σε στενότερη επαφή με τις εποχιακές αλλαγές, τη βοτανική και την ιστορία. Για παράδειγμα, ξέρατε ότι η πικραλίδα, πανταχού παρούσα στη Βόρεια Αμερική, δεν είναι η μητρική αυτή την ήπειρο, αλλά εισάγεται από την Ευρώπη; Έποικοι έφερε άλλη πλευρά του Ατλαντικού ακριβώς επειδή είναι ένα εδώδιμο ζιζάνιο (με φαρμακευτικές ιδιότητες για την εκκίνηση).
Προειδοποιήσεις σε Συγκομιδή Βρώσιμα Weeds:
Φυσικά, δεν είναι όλα τα ζιζάνια είναι βρώσιμα φυτά. Στην πραγματικότητα, μερικές είναι αρκετά δηλητηριώδη! Κατά συνέπεια, η ορθή αναγνώριση είναι απαραίτητη. Μην υποτιμάτε την πολυπλοκότητα και το ενδεχόμενο κίνδυνο που συνεπάγονται:
- Ποτέ μην καταπίνετε ένα ζιζάνιο χωρίς πρώτα να είναι βέβαιο ότι πρόκειται για ένα εδώδιμο φυτό! Τα βιβλία και το διαδίκτυο μπορούν να σας βοηθήσουν με την αναγνώριση των βρώσιμων ζιζάνια? Αλλά καλύτερα ακόμα, επικοινωνήστε με την τοπική κοινωνία σας wildflower ή παρόμοια πηγή για καθοδήγηση.
- Ακριβώς επειδή μια συγκεκριμένη μονάδα είναι μια "εδώδιμο ζιζάνιο," αυτό δεν σημαίνει ότι κάθε μέρος της θα πρέπει να τρώγονται. Σε ορισμένες περιπτώσεις «τα βρώσιμα χόρτα," μόνο η ρίζα ή φύλλα, για παράδειγμα, θα πρέπει να τρώγονται.
- Ομοίως, ορισμένες "βρώσιμα χόρτα" πρέπει να μαγειρεύονται πρώτα - ποτέ δεν τα τρώμε ωμά!
Ούτε είναι ότι όλες. Εξετάστε το γεγονός ότι «τα βρώσιμα ζιζάνια" είναι τόσο ασφαλή όσο και τις συνθήκες καλλιέργειας τους. Για παράδειγμα, αποφύγετε τη συγκομιδή βρώσιμα χόρτα σε μια περιοχή που έχει αποτελέσει αντικείμενο:
- Παρελθόντος ή του παρόντος η χρήση των ζιζανιοκτόνων
- Οδική αλάτι
- Pet αποβλήτων
Παραδείγματα Βρώσιμα Weeds:
Τα ακόλουθα είναι παραδείγματα βρώσιμα χόρτα? Κάντε κλικ στους συνδέσμους για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με κάθε μία:
Μια άλλη προειδοποίηση: Αντιμετώπιση της ιαπωνικής πολύγονον το άρρεν ως βρώσιμα Weed
Ενώ ο σκοπός αυτού του άρθρου είναι να ανοίξει το μυαλό σας σε μια εναλλακτική προσέγγιση για την ζιζανίων δρακόντεια μέτρα ελέγχου, δεν υπάρχει καμία ανάγκη να ταλαντεύεται στο άλλο άκρο! Με την εισαγωγή ιαπωνικών knotweed μεταξύ των βρώσιμων χόρτων, είμαι με κανένα τρόπο εγκρίνοντας την καλλιέργειά του. Κάθε άλλο: Θα ήθελα να σας ενθαρρύνω για την εξάλειψή της.
Γιατί, ενώ οι πικραλίδες και γλιστρίδα είναι αρκετά διακριτικές, Ιαπωνικά knotweed δεν είναι τίποτα αν δεν ενοχλητικά. Επιπλέον, για μια δεδομένη στάση των καθιερωμένων Ιαπωνικά knotweed, υπάρχει μια καλή πιθανότητα ότι κάποιος προσπάθησε να τον σκοτώσει στο παρελθόν - τη χρήση τοξικών ουσιών που θα μπορούσαν ακόμα να σας βλάψει.
Ωστόσο, εάν είστε βέβαιοι ότι η εν λόγω περιοχή είναι η τοξίνη-free, μπορεί να θέλετε να τη θεραπεία της ιαπωνικής knotweed σας ως βρώσιμα ζιζανίων πριν από την εξάλειψή του. Αν ναι, έχω καλά νέα για σας: είναι πλούσια σε βιταμίνη C!
Συλλέξτε οι βλαστοί των ιαπωνικών knotweed την άνοιξη. Κατά την πρώτη τους εμφάνιση (και έως ότου είναι περίπου 6 "ψηλά) εξακολουθούν να είναι προσφορά. Γάζας τα φύλλα από βλαστούς, τα κόβουμε σε φέτες και ατμού ή βράστε τα. Flavor τα με το βούτυρο και το αλάτι.
Αλλά αυτά τα βρώσιμα ζιζάνια έχουν τόσο ξινή γεύση που μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε μια γλυκαντική ουσία για να γίνουν εύγευστα ως ένα πιάτο λαχανικών. Στην πραγματικότητα, ενώ μπορούν να σας υπενθυμίσω μια κόκκινη εκδοχή του σπαραγγιού που πυροβολεί τους ωθεί μέσα από τη γη, την άνοιξη, tastewise, σκεφτείτε τους περισσότερο προς την κατεύθυνση αυτής της τάρτας, λαχανικών φρουτώδες, ραβέντι.
Ο καθένας για κάποια φράουλα-knotweed πίτα;